Una convocatoria en la que han sido premiados Paco Morales, del restaurante Noor (Córdoba), la crítica gaditana Paz Ivison, la Cátedra de la Gastronomía de Andalucía, con sede en Córdoba, y Joaquín López de Casa Joaquín (Almería).
El Aula de dieta mediterránea y vida saludable, que dirige el médico Alejandro Bonetti es una herramienta “relevante” de cara a revindicar que “Almería es una ciudad perfecta para cultivar hábitos sanos. Cuenta con una excelente materia prima, basada en la dieta mediterránea, y con un clima que favorece la práctica de deporte al aire libre como en ningún otro lugar.
Tendrá dos recorridos, de la Rambla a Poniente y de la Rambla a Levante. Elegidos por un jurado, el público y Facebook, los premios serán a la mejor tapa tradicional y gourmet y al mejor servicio de camareros.
El chef ha respaldado a la Capital Española de la Gastronomía con su visita a la sede de Almería 2019.
Los participantes deberán grabar el vídeo de una receta que se votará en Facebook. El certamen se ha abierto este miércoles al mediodía y se pueden enviar los vídeos hasta el 20 de marzo, a las 10 horas.
Durante cuatro días, la celebración del shoowcooking 'Aprende a preparar unas tapas' sirvió para que Almería promocionara los productos naturales de la tierra en el mercado belga.
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