jueves, 30 junio 2022

Etiqueta: chef orielo

El bloguero Juanjo Fernández presenta en Almería su libro ‘Postres sin lactosa’
9 febrero 2017
Almería
Con prólogo de Mónica Naranjo la publicación, que incluye 70 recetas, se presenta como una guía fundamental para aquellos que sufren intolerancia a la lactosa.
El blog de recetas sin lactosa de un almeriense, premio a la segunda mejor web de cocina de España
11 febrero 2016
Almería
Juanjo Fernández, autor del blog Orielo's Kitchen, fue galardonado el pasado año con el premio plata al segundo mejor blog de cocina de España por 'Canal Cocina', que este fin de semana emitirá su programa en localizaciones almerienses como El Zapillo, Cabo de Gata o el Cable Inglés, entre otras.

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Croquetas de jamón ibérico
29 octubre 2013
Almería
(Video-receta) A todo el mundo le gustan las croquetas, y más si son caseras. Y es que son un plato muy tradicional en nuestra gastronomía española, porque son deliciosas,
Pisto de calabaza
10 octubre 2013
Almería
Os dejo una receta que hacía mi abuela, y que ella llamaba "guisote". Se trata de un pisto de calabaza, calabacín, pimiento, cebolla y patata, que podéis comer tanto frío como caliente, en tostas, como relleno de empanadas, etc.
Pollo al chilindrón
23 septiembre 2013
Almería
Mi receta es un tanto especial, le suelo añadir un 'majao' muy típico aquí en Almería de almendras tostadas, pimiento choricero tostado y pan tostado.
Albóndigas caseras en salsa
6 septiembre 2013
Almería
Truco de la semana: para darle más jugosidad a las albóndigas o a las hamburguesas vamos a añadir a la carne una rebanada de pan mojado en leche.