El polvo de pulpo Mare Siccus, que se exhibirá en el stand de Sabores Almería en el Salón de Gourmets, ha sido seleccionado por la organización de la prestigiosa feria de productos de alta calidad por su carácter innovador para formar parte del programa de demostraciones culinarias que realizarán del 24 al 27 de abril con prestigiosos cocineros.
Este producto de la empresa abderitana que está incluida dentro de la marca provincial Sabores Almería va a formar parte de los ingredientes que utilizarán los cocineros de la Escuela de Cocina A Punto de Madrid en la programación del 7 Show Cooking/Gourmets/A Punto, que organiza el Grupo Gourmets en el Pabellón 8 de IFEMA.
En concreto, serán los cocineros Miguel de la Fuente y Carol Trigo los que utilizarán el Polvo de Pulpo abderitano para completar sus recetas de la demostración culinaria en vivo que desarrollarán bajo el título El Arte de los Fermentados el martes 25 de 10.30 a 11.30 horas en el Pabellón 8 Show Cooking Gourmets – 8A32.
El expositor de la provincia de Almería viaja por primera vez bajo el paraguas de la marca provincial y lo hace con un importante crecimiento de número de empresas participantes, gama de productos y superficie, superando los 200 metros, tras la gran acogida que ha tenido en el sector la marca Sabores Almería.
Este año serán 34 pymes, frente a las 25 que viajaron a Madrid bajo el paraguas de la Diputación en 2016, las que participarán en la única feria internacional de Europa dedicada en exclusiva a los alimentos y bebidas de calidad para poder abrirse a nuevos mercados y tomar el pulso a la vanguardia del sector.
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