jueves, 26 mayo 2022

El mundo de las setas, al descubierto en las Jornadas Micológicas de Abla

17 noviembre 2017
Provincia
Charla micológica a escolares en 2016

Charla sobre el mundo de las setas a jóvenes de la localidad abulense

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El precio general de las inscripciones es de 30 euros, existiendo una cuota reducida de 25 € para estudiantes menores de veinticinco años, desempleados, jubilados y discapacitados que lo acrediten. Hay un precio especial de 15 € para menores de catorce años.

El Ayuntamiento de Abla ha organizado del 24 al 26 de noviembre las Jornadas Micológicas Abulenses, un referente provincial de la micología que cumple ya trece ediciones.

El alcalde abulense, Antonio Oliva, ha destacado que “con más o menos setas en nuestros montes como consecuencia de la acentuada sequía, nuestras Jornadas siempre serán motivo para compartir el conocimiento alrededor del mundo de los hongos y su papel transcendental en el ciclo de la vida y la salud de los bosques”.

El plazo de inscripciones se abrió el 6 de noviembre y los interesados en asistir aún pueden hacerlo en el Centro Guadalinfo o en la web www.micoabla.com El precio general de las inscripciones es de 30 euros, existiendo una cuota reducida de 25 € para estudiantes menores de veinticinco años, desempleados, jubilados y discapacitados que lo acrediten. Asimismo hay un precio especial de 15 € para menores de catorce años.

En palabras de Antonio Oliva, “seguiremos concienciando sobre las buenas prácticas en el monte y el respeto por el entorno natural donde habitan, así como en el aprovechamiento racional de los recursos micológicos”.

Las Jornadas Micológicas Abulenses cuentan con la colaboración del Plan de Conservación y Uso Sostenible de Setas y Trufas de Andalucía (CUSSTA); Parque Nacional y Natural de Sierra Nevada; Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía; Diputación Provincial de Almería; Grupo Myco-UAL de la Universidad de Almería; Centro Guadalinfo y Asociación La Buena Mesa de Abla.

Taller de identificación de setas
Taller de identificación de setas

Programa
El programa de actividades se iniciará la mañana del viernes 24 de noviembre con una jornada de micología para escolares que será impartida por Juan Alejandro Navarro Luque, abogado y presidente de la Asociación Micológica Micovélez. Ya por la tarde se inaugurarán oficialmente las Jornadas Micológicas en el Centro Cultural Abulense, seguido de dos conferencias: Normas para la recolección de hongos, a cargo de Juan Alejandro Navarro Luque y Los hongos que matan a las plantas por parte de Eduardo Gallego Arjona, profesor titular del Departamento de Biología Vegetal y Ecología de la Universidad de Almería.

La jornada del sábado 25 de noviembre comenzará a las nueve y media de la mañana con una ruta micológica guiada que se desarrollará por el espacio natural de Sierra Nevada. Tras un desayuno en el Aula de la Naturaleza de Paredes, los participantes recolectarán setas y aprenderán aspectos importantes a través de la exposición e identificación de los hongos encontrados. La salida al campo finalizará con un almuerzo de convivencia que tiene como plato estrella el arroz con conejo y níscalos que elabora cada año la Asociación Gastronómica El Choto Pelao y la Buena Mesa de Abla. Las actividades continuarán por la tarde con una conferencia de Eduardo Gallego sobre el Manejo de claves dicotómicas para la identificación de setas, así como la inauguración de la sede y galería artística de la Asociación ArteSOSlidario como actividad cultural.

Taller gastronómico a cargo de Antonio Gázquez
Taller gastronómico a cargo de Antonio Gázquez

Las XIII Jornadas Micológicas Abulenses concluirán el domingo 26 de noviembre a mediodía con un taller gastronómico impartido por Antonio Gázquez, cocinero y responsable del Centro de Formación Las Eras de Tabernas. Los asistentes podrán disfrutar de un menú-degustación de aperitivos micológicos elaborados por el chef almeriense. Además se presentará la nueva cosecha de los vinos de la comarca promovidos por Luis Sánchez Ferrer, Carlos Fernández (Lauricius) y Antonio Herrerías (El Pintao Viejo).

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