viernes, 19 agosto 2022

«Prefiero traer los tomates a la alhóndiga y saber lo que gano cada día»

31 marzo 2015
El Ejido
a pié de invernadero

Miguel Fernández Montes

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Entrevista en el muelle de descarga de Alhóndiga la Unión a Miguel Fernández Montes

Nuestro agricultor de hoy tiene 60 años, se llama Miguel Fernández Montes y lo hemos abordado descargando tomates para vender en el muelle de descarga de la Alhóndiga La Unión en El Ejido.

Miguel Fernández Montes

-Buenas tardes Miguel, ¿desde cuándo se dedica a la agricultura?
Desde los 14 años trabajo en el campo.

-¿Qué variedad cultiva?
Tengo ocho mil quinientos metros de tomate de ramo que trabajo con mi mujer.

¿Cuántos años lleva poniendo tomate?
Todos los años pongo tomate, más o menos trozo, pero siempre pongo.

– ¿Cuándo los ha plantado este año?
Esta campaña los planté en agosto y llevo recogiendo desde Navidad.

-Los tomates se están vendiendo en los últimos días entre 50 y 80 céntimos ¿Cómo se está dando la campaña?
Mal, este año los precios no están siendo muy altos, quitando unos 20 días que se vendieron un poco más caros. Hemos llegado a vender a 0,15 céntimos el kilo.

-Entre llevar el género a la cooperativa o a la alhóndiga, usted se decanta por lo segundo.
Sí, nunca he sido cooperativista, prefiero traer a la alhóndiga y saber lo que gano cada día, a una u otra,  lo que pasa que aquí, en La Unión, se aprovecha más la mañana por el horario de la venta ( la primera venta se realiza a las 13.00 horas).

-En los más de cuarenta años que lleva en la agricultura ¿qué cambio ha notado en cuanto a la incorporación de las nuevas tecnologías?
El método de subasta sigue siendo el tradicional aunque he de reconocer que, con las nuevas máquinas, te descargan antes y pierdes menos tiempo en el almacén.

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