jueves, 3 octubre 2024

Expo Agro saborea distintas variedades de sandía

19 abril 2012
Aguadulce
Cata de Sandía

Momento de la cata de sandía en la feria

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La Universidad de Almería y la Fundación Finca Experimental UAL-Anecoop han realizado una cata de este fruto para conocer las preferencias de los consumidores

La Universidad de Almería, a través del grupo de investigación Genética de Hortícolas (BIO293) y la Fundación Finca Experimental UAL-Anecoop, ha realizado una cata de variedades de sandía que se ha celebrado esta mañana en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Roquetas de Mar, en donde desde ayer se celebra Expo Agro.

El panel de cata ha evaluado la calidad externa y sensorial de diferentes variedades de sandía, y ha servido para estudiar las preferencias de diferentes grupos de consumidores de la provincia de Almería.

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Un comentario

  1. Que bien, eso sera una nueva competencia y lo que es necesario es que el precio se fije ya de una vez. El agricultor no puede estar invirtiendo siempre para que el INTERMEDIARIO sea el mayor beneficiario. Yo soy consumidor.

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