martes, 31 enero 2023

El consumo de alimentos ecológicos llega a más de un millar de colegios andaluces

26 marzo 2018
Almería
Escolares comedor

En Almería son 95 los centros educativos con consumo de productos ecológicos

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En la edición anterior, 2016-2017, se suministraron casi 4 millones de kilos de productos ecológicos para la preparación de los menús escolares . Desde la primera edición, el consumo de productos ecológicos en las escuelas andaluzas se ha multiplicado por doce.

La Junta de Andalucía impulsa este curso escolar el consumo de alimentos ecológicos en casi 1.300 colegios andaluces, lo que supone el 1,5 por ciento más que en el curso anterior, que sumó 1.277 centros.

La previsión de la Junta, según informa en un comunicado la Consejería de Agricultura, es superar la cantidad distribuida en la pasada edición, en la que se ofrecieron casi cuatro millones de alimentos ecológicos, con más de 19 menús que incluían algún producto de este tipo.

Productos ecológicos

Esta actividad se desarrolla desde el inicio de curso en 1.296, colegios de los que 95 corresponden a la provincia de Almería; 175 a Cádiz, 112 a Córdoba, 147 a Granada, 101 a Huelva, 91 a Jaén, 289 a Málaga y 286 a Sevilla.

La inclusión de los alimentos ecológicos en los menús escolares es una apuesta de las consejerías de Educación y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, que arrancó en 2011-2012, curso desde el que el consumo de estos productos se ha multiplicado por doce.

El titular de la Agricultura andaluza, Rodrigo Sánchez Haro, ha subrayado en el comunicado el potencial de Andalucía en producción ecológica, ya que suma el 48 % de la superficie total de España dedicada a estas técnicas (974.393 hectáreas certificadas).

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