La Junta de Andalucía impulsa este curso escolar el consumo de alimentos ecológicos en casi 1.300 colegios andaluces, lo que supone el 1,5 por ciento más que en el curso anterior, que sumó 1.277 centros.
La previsión de la Junta, según informa en un comunicado la Consejería de Agricultura, es superar la cantidad distribuida en la pasada edición, en la que se ofrecieron casi cuatro millones de alimentos ecológicos, con más de 19 menús que incluían algún producto de este tipo.
Esta actividad se desarrolla desde el inicio de curso en 1.296, colegios de los que 95 corresponden a la provincia de Almería; 175 a Cádiz, 112 a Córdoba, 147 a Granada, 101 a Huelva, 91 a Jaén, 289 a Málaga y 286 a Sevilla.
La inclusión de los alimentos ecológicos en los menús escolares es una apuesta de las consejerías de Educación y de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, que arrancó en 2011-2012, curso desde el que el consumo de estos productos se ha multiplicado por doce.
El titular de la Agricultura andaluza, Rodrigo Sánchez Haro, ha subrayado en el comunicado el potencial de Andalucía en producción ecológica, ya que suma el 48 % de la superficie total de España dedicada a estas técnicas (974.393 hectáreas certificadas).
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