jueves, 26 mayo 2022

Alerta en Europa por la comida que tiramos a la basura

17 octubre 2013
Bruselas
comida desperdiciada

Un tercio de la comida se desperdicia

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Se propone eliminar el IVA a los productos alimenticios donados a los bancos de alimentos. La Comisión Europea (CE) ha recordado que un tercio de los alimentos del planeta se desperdicia.

Al año, en todo el mundo se tiran a la basura 1.300 millones de toneladas de comida, 90 de ellas en Europa, sin incluir lo que se pierde en los sectores agrícola y pesquero, según datos de la Agencia de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO). «Cuando 870 millones de personas pasan hambre cada día, no hay excusa para tirar un tercio de la comida mundial», ha indicado en una nota de prensa el comisario de Medio Ambiente, Janez Potocnik.

Por su parte, el responsable de la cartera de Salud, Tonio Borg, animó a los miembros de la Unión Europea a seguir el ejemplo de Bélgica, que ha eliminado el IVA a los productos alimenticios donados a los bancos de alimentos. “Esto aumentaría las donaciones en lugar de tirar la comida próxima a caducar. Es una situación en la que ganan tanto comerciantes como bancos de alimentos”, apuntó en el comunicado.

Un problema de todos los eslabones
El ejecutivo comunitario destacó que la comida se desperdicia en toda la cadena alimentaria -granjas, industrias transformadoras, comerciantes, restauradores y consumidores- e identificó como principales causas, la confusión entre la fecha de consumo preferente y de caducidad, la falta de planificación a la hora de comprar, el exceso de producción o el embalaje inadecuado.