No hay nada como una buena comida casera. Y más si es una receta tradicional de nuestras madres o abuelas. Pues bien, aquí están estas albóndigas caseras con una deliciosa salsa para mojar y mojar pan. Las albóndigas son de origen árabe, pero pronto se extendieron a Europa y hoy en día a todo el mundo.
¿Quién no ha comido las famosas albóndigas suecas en IKEA?
Puedes condimentarse de muchas formas, al gusto. Nosotros las vamos a hacer con ajo, perejil, huevo, pimienta y sal… y un secreto que las hará más jugosas.
Truco de la semana: para darle más jugosidad a las albóndigas o a las hamburguesas vamos a añadir a la carne una rebanada de pan mojado en leche.
A disfrutar!
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