En nuestra habitual visita a los invernaderos, charlamos en el tajo con Moisés Rodríguez Montoya. A pesar de su juventud, 27 años, Moisés lleva desde los 21 dedicándose profesionalmente a la agricultura. Moises es de Dalías. Tiene una finca con 14 mil metros en la que ha dedicado 10.000 a pimiento California rojo y en los otros 4.000 ha puesto calabacines.
-¿Cómo has arrancado la campaña?
Ha empezado bien. Ya llevo cogiendo género desde mediados de agosto. Estoy sacando una media por kilo de 85 ó 90 céntimos de euro.-¿Cómo se dio la pasada campaña?
La campaña pasada se dio regular. Al final terminó con una media de 66 céntimos de euro el kilo.-¿Cuál es tu sistema de funcionamiento? ¿Pondrás algo después de estos pimientos?
Hasta el mes de marzo estaré con los pimientos. Después labraré la tierra para sembrar otros pimientos en el mes de mayo.-¿Es una empresa familiar?
No, estoy yo solo, bueno ahora tengo a cuatro personas trabajando conmigo.-¿Por qué decides traer tu género desde Dalías a Alhóndiga La Unión, en el polígono La Redonda?
Porque he probado en varios sitios y aquí es donde se defiende mejor el género.-¿Cuál es la principal ventaja de traer el género a la subasta?
Pues aquí viene mucha gente a comprar por lo que hay más competencia, y salen mucho mejor de precio.-¿Desde cuando traes tus pimientos aquí, a La Redonda?
Llevo desde que empecé como agricultor en el año 2009.-¿Se impone algún requisito en este centro para poder vender el género?
Bueno, lo primero que requieren es estar dado de alta como empresa o autónomo, después la declaración de cultivo, un análisis de todo para comprobar que no haya residuos, y si es lucha integrada, como en mi caso, un certificado.-¿Es obligatorio el tratamiento con lucha integrada?
No pero con lucha integrada se vende mejor yo creo que ya todo el mundo lo hace así.
