Natural de Turón, Marcos Torres es un joven agricultor de 20 años. Hace apenas doce meses se introdujo en la actividad agrícola. A día de hoy, Marcos cuenta con 7.000 metros en la localidad alpujarreña de Alcolea en los que, con la ayuda de algunos trabajadores, produce calabacines. Pese a la distancia, este joven emprendedor lleva su cosecha a la subasta de Alhóndiga La Unión.
-¿Cuándo pusiste tus calabacines?
Los sembré en el mes de agosto.
-¿Cuánto tiempo llevas trayéndolos a la subasta?
Pues un mes largo ya.
-Qué balance haces de este mes que llevas cogiendo
Pues no está mal, ayer (por el pasado miércoles) salieron a 0.90 céntimos de euro.
-¿Qué superficie invernada tienes?
Son 7.000 metros que trabajo con ayuda de algunos empleados.
-Experiencia como agricultor
Alrededor de un año.
-Tienes pensado seguir mucho tiempo como agricultor
Pues sí, si no sale otra cosa seguiré como agricultor.
-¿Traes todos los días tu género desde Turón hasta Alhóndiga La Unión?
No exactamente, tengo la tierra en Alcolea y los traigo desde ahí.
-Tipo de cultivo
En calle sin plástico
-¿Por qué traes tu género a Alhóndiga La Unión?
Pues porque siempre se vende mejor el género, aquí los vendes tú.
-¿Quién te aconsejó que trajeras el género aquí?
Pues yo miré por Internet antes de empezar a coger y vi que siempre salían mejor los precios.
-¿Tienes pensado sembrar algo más después de estos calabacines?
Pues no creo porque allí con el frío ya no se puede sembrar nada.
-¿Cuándo será tu próxima cosecha?
Pues ya en el mes de marzo o abril del año próximo pondré otros calabacines.
