sábado, 13 agosto 2022

“Los calabacinos están salvando el año”

25 septiembre 2015
El Ejido
a pie de invernadero 2

Pedro Gómez Maldonado

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Pedro Gómez Maldonado es agricultor desde hace tres décadas. En el último mes ha cultivado nueve mil metros de judia. Nos lo encontramos en la subasta de La Unión, en La Redonda.

Acompañamos al agricultor Pedro Gómez Maldonado durante la subasta de hortalizas en Alhóndiga La Union. Pedro tiene 46 años es agricultor desde hace más de 30 y conoce bien el campo. Su última producción, la judía.

a pie de invernadero 1

Charlamos con él en la subasta de las 13:00 horas que se celebra en La Unión, en La Redonda (El Ejido).

-¿Qué tienes plantado?
Tengo 9.000 metros plantados de Judía Helda, hoy traigo unos 500 kg.

-¿Cuánto tiempo llevas cogiendo?
Un mes, son unas judías tempranas.

¿Hay que cogerlas todos los días?
Sí con este tiempo sí, hay que darle una vuelta casi todos los días, y las traigo a la subasta un día sí y otro no.

-¿Te están saliendo las cuentas?
Bueno solo regular. Se está vendiendo aproximadamente a una media de 1,5 euros el kilo,  y haciendo cuentas, supongamos que va a salir a unos 3 euros el metro.

-¿Has puesto algo este año antes de estas judías?
He tenido calabacinos desde diciembre hasta abril. Estuve cogiendo enero, febrero, marzo y abril.

-Y, ¿después?
Después de las judías pondré calabacinos otra vez, a primeros de noviembre para comenzar a coger a mediados o finales de diciembre.

-¿Qué balance haces de este 2015?
El año en general ha sido bueno, los calabacinos se han portado bien y digamos que están salvando el año.

-¿Por qué traes tu género a la alhóndiga en lugar de a otros sistemas de comercialización?
Bueno porque aquí vendes directo y te vas sabiendo eal l precio que has vendido.

-¿Qué ventajas crees que tiene traer el género a la alhóndiga?
Porque en las cooperativas juegan con tu género y te lo clasifican ellos, mientras que trayéndolo aquí lo seleccionamos nosotros y sabemos el precio de primera mano.

-¿Desde cuándo traes el género aquí?
Desde hace ya unos 10 años, con algunos altibajos que he probado en otros sitios.

-¿Por qué prefieres la Alhóndiga La Unión?
Prefiero La Unión porque, digamos que es la madre de la zona, es donde se marcan los precios, donde más genero entra; hay más compradores y se puede decir que las demás empresas se rigen por ella.