La capital se prepara para una nueva edición de la Ruta de la Tapa por Almería. Del 8 al 23 de marzo, se celebra la sexta edición de un evento gastronómico que «que se ha convertido ya en una de las citas más esperadas y demandadas del mes de marzo que nos permite promocionar algo tan almeriense como la tapa, pero también nuestra gastronomía y los productos de la tierra», tal y como señalaba en la presentación del evento el alcalde Luis Rogelio Rodríguez-Comendador, que establece tres itinerarios gastronómicos por la capital, uno más que en años anteriores.
Participarán 54 establecimientos, 17 más que en la quinta edición, y de ellos 33 están dentro de la ruta Almería Centro; 13 en la ruta Mirando al Mar, por el Paseo Marítimo y aledaños, y los 8 restantes configuran el nuevo itinerario de esta edición denominado Entre Rambla y Ronda.
Tapas a concurso
Con dos categorías establecidas, tapa tradicional y tapa gourmet, cada establecimiento podrá proponer una única tapa, en una modalidad u otra, que serán valoradas por un jurado formado por profesionales de reconocido prestigio pertenecientes al mundo de la prensa y de la hostelería almerienses, que concederá un primer y segundo premio en cada modalidad. También los clientes podrán elegir sus dos tapas preferidas, una en cada modalidad, rellenando los folletos cartilla que encontrarán en los bares.
Los premios incluyen trofeos de la escultora Carmen Mudarra a los dos primeros seleccionados por el público y por el jurado profesional en cada una de las modalidades. Los segundos clasificados, en cada una de las categorías, tanto en la elección del público como del jurado, recibirán un diploma. También diploma y un premio en metálico de 100 euros será lo que reciban los dos profesionales de la hostelería que ofrezcan un mejor servicio (premio del público y del jurado). Idéntico premio recibirán los dos cocineros cuyas tapas hayan sido elegidas mejor tapa tradicional o gourmet por el jurado profesional.
En el apartado de premios para el público, por cada cinco consumiciones en diferentes locales habrá una gratuita y se sortearán además tres fines de semana (viernes y sábado) para dos personas en régimen de alojamiento. Otra novedad es el sorteo de tres circuitos termales con aromaterapia en Baños Árabes Aire de Almería.
La inauguración será el próximo jueves, 7 de marzo, a las 19.30 horas en el establecimiento Botania, en la Rambla, y el fallo del jurado y del público se producirá en abril.